La Mestiza
En La Mestiza | Antiguo Santiago de Chile reunimos sabores de Chile, Brasil, España y Cataluña en una carta pensada para descubrir, compartir y disfrutar. Mantenemos algunas de las recetas chilenas más apreciadas del antiguo restaurante y las combinamos con especialidades brasileñas, tapas y platos de nuestra gastronomía más cercana. Una propuesta multicultural y casera en Barcelona donde puedes encontrar desde empanadas y completos hasta picaña, tapas, carnes y platos combinados.
Sabores de Chile que mantienen nuestra esencia
La gastronomía chilena sigue teniendo un lugar muy especial en La Mestiza. Hemos querido conservar algunas de las propuestas más representativas y demandadas por quienes ya conocían el antiguo Santiago de Chile, manteniendo así nuestra conexión con la comunidad chilena de Barcelona.
En nuestra carta puedes encontrar especialidades como la mini chorrillana, las sopaipillas, el pastel de choclo y las empanadas chilenas, además de diferentes completos preparados con distintas combinaciones de ingredientes.
Algunas propuestas chilenas
Mini chorrillana
Una contundente combinación de patatas fritas, carne de ternera salteada, cebolla caramelizada, chorizo, salchicha y huevos fritos.
Sopaipillas
Masas fritas de tradición chilena, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Pastel de choclo
Uno de los clásicos de Chile, elaborado con maíz y un sabroso relleno de carne, pollo, cebolla, huevo y aceitunas.
Empanadas chilenas
Diferentes variedades para disfrutar de uno de los grandes imprescindibles de la gastronomía chilena.
Completos
Desde el tradicional completo italiano hasta otras versiones con diferentes ingredientes y combinaciones.
De Brasil a España, una carta para viajar comiendo
Nuestra propuesta se completa con la experiencia brasileña de nuestra propietaria y con una selección de tapas y platos españoles y catalanes.
Puedes empezar compartiendo unas bravas, croquetas, tortilla de patata, gambas al ajillo o pimientos del padrón y continuar descubriendo sabores brasileños como la picaña, la feijoada, el pan de queso o el pastel brasileño.
Una combinación poco convencional que convierte cada visita en una oportunidad para probar algo diferente.
Cocina brasileña
- Pastel brasileño: Empanada brasileña disponible con diferentes rellenos.
- Picaña: Uno de los cortes más representativos de la cocina brasileña, acompañado según la propuesta de la casa.
- Feijoada: Un plato tradicional brasileño que refleja el carácter casero de nuestra cocina.
- Pan de queso: Pequeños bocados de tradición brasileña, ideales para empezar o compartir.
Cocina española
- Croquetas y bravas: Dos clásicos perfectos para compartir alrededor de la mesa.
- Tortilla de patata: Una de las recetas imprescindibles de nuestra gastronomía.
- Gambas al ajillo: Una propuesta tradicional para quienes disfrutan de los sabores de siempre.
- Pimientos del padrón: Un clásico del tapeo que completa nuestra selección de propuestas españolas.
También hay opciones para diferentes momentos
Además de nuestras especialidades chilenas, brasileñas y españolas, completamos la carta con ensaladas, carnes, pescados, platos combinados, opciones vegetarianas y postres.
Así puedes venir a La Mestiza tanto para compartir unas tapas como para sentarte a disfrutar de una comida más completa.
Nuestra intención es ofrecer variedad sin perder el carácter casero, manteniendo una cocina sencilla y reconocible donde conviven recetas y sabores procedentes de distintas culturas.
¿Qué te apetece probar primero?
Ven a La Mestiza en Barcelona y descubre una carta donde Chile, Brasil, España y Cataluña comparten mesa. Si vienes durante el fin de semana, te recomendamos reservar con antelación.